চিকেন ও প্রনের যুগলবন্দি – রেসিপি

শেয়ার করুন সকলের সাথে...

 চিকেন ও প্রনের যুগল বন্ধি  

উপকরণ

  • বোনলেস  চিকেন ৩০০ গ্রাম
  • প্রন ২৫০ গ্রাম
  • বীন 
  • গাজর
  • মটরশুঁটি
  • ভুট্টার দানা
  • গোল  মরিচের গুড়ো
  • আদা , রসুন ও পেয়াজ  কুচি
  • ধনে পাতা
  • সাদা তেল
  • ফ্রেশ ক্রিম

 

প্রণালী

প্রনের খোসা ছাড়িয়ে নুন , হ্লুদ ও আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে নিন ।

একটি করাইতে ২ চামচ তেল দিন । তেল গরম হলে প্রন গুলি ভেজে নিন ।

বনলেস চিকেনে তেল ও আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে ১০/ ১৫ মিনিট রেখে দিন ।

একটি  ফ্রাইং প্যানে ২/৩ চামচ তেল দিন ।

তেল গরম হলে  আদা , রসুন ও পেয়াজ কুচি দিন । 

এবার বোনলেস চিকেন গুলি দিয়ে দিন । নুন ও গোল  মরিচ ছড়িয়ে দিয়ে ঢেকে দিন । বীন , গাজর , মটরশুঁটি ও ভুট্টার দানা  সিদ্ধ  করে রাখুন ।

চিকেন সিদ্ধ হলে সব  সবজি দিয়ে দিন ।

২ চিমটি চিনি ও ৩/৪ চামচ টমেটো সস দিন ।

ভালো করে নেড়েচেড়ে আবার ঢেকে দিন । 

৫ মিনিট পর ঢাকনা তুলে ধনেপাতা  কুচি  ও ফ্রেশ  ক্রিম ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিন । তৈরি আপনার  চিকেন ও প্রন -এর যুগল বন্ধি । গারলিক  ব্রেড দিয়ে  পরিবেশন  করুন ।

Facebook Comments

শেয়ার করুন সকলের সাথে...

খবর এক নজরে…

No comments found

Sponsored~

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.