চিকেন বক্স – রেসিপি

শেয়ার করুন সকলের সাথে...
  • 30
    Shares

ভোজন প্রিয় মানুষেরা নানা ধরনের খাবারের স্বাদ নিতে অতি আগ্রহী। আর যেকোনো খাবারই ভালোমতো রান্না করা হলে তা খেতে মুখরোচক হয়। সেরকমই একটি খাবার হল চিকেন বক্স । এই সহজ জলখাবারের রেসিপি রইল আপনাদের জন্য ।

উপকরণ

  • ২০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন ছোট ছোট টুকরো করা
  • পেঁয়াজ কুচি
  • আদা-রসুন বাটা
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • এক চিমটি হলুদের গুঁড়ো
  • গোলমরিচের গুঁড়ো
  • গরম মশলা গুঁড়ো
  • ধনেপাতা কুচি
  • তিনটি ডিম
  • ময়দা
  • নুন
  • সাদা তেল

 

প্রণালী

প্যানে অল্প তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, আদা-রসুন বাটা দিয়ে কষান।

এবার চিকেন মিশিয়ে কষিয়ে নিন।

 

হলুদ , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো  এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন ।

একটি পাত্রে সামান্য নুন ও তেল দিয়ে  ময়দা  মেখে নিন।

 

ছোট ছোট লেচি বানিয়ে লুচির মত বেলে নিন ।

 

এবার  চিকেনের পুর ভরে ভাঁজ করে বক্সের আকারে গড়ে নিন ।

 

 

ডিমে নুন ও গোলমরিচ দিয়ে ফেটিয়ে নিন ।

 

প্যানে তেল গরম করে বক্সগুলো ডুবো  তেলে ভেজে নিন।

তৈরি মুখরচক জলখাবার চিকেন বক্স ।

টমেটো কেচাপের  সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন বক্স

 

Facebook Comments

শেয়ার করুন সকলের সাথে...
  • 30
    Shares

খবর এক নজরে…

No comments found

Sponsored~

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.