Homeভুঁড়িভোজজিঞ্জার প্রনঃ রেসিপি

জিঞ্জার প্রনঃ রেসিপি

জিঞ্জার প্রনঃ

উপকরনঃ

  • প্রন ৫০০ গ্রাম
  • আদা কুচান
  • ঝিরি করে কাটা বাধা কপি
  • চিলি সস
  • কর্ন ফ্লাওয়ার
  • চিনি
  • নুন
  • ডিম
  • রসুন বাটা
  • সাদা তেল
  • গোল মরিচ গুড়ো

প্রণালীঃ

প্রন গুলি ভালো করে ধুয়ে তাতে  ১ টা ডিম , কন ফ্লাওয়ার , নুন ও এক চামচ রসুন বাটা দিয়ে মেখে নিন ।

এইবার প্রন গুলি ছাকা তেলে ভেজে নিন । কড়াইতে ২ চামচ তেল দিন ।

রসুন বাটা ও বেশ খানিকটা আদাকুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে ঝিরি করে কাটা বাধা কপি দিয়ে দিন ।

নুন ও ১ চামচ চিনি দিয়ে ঢেকে দিন । বাধা কপি  সেদ্ধ হয়ে এলে চিলি সস ও গোল মরিচ  গুড়ো ছড়িয়ে দিন ।  

রেড /  ইয়েলো ক্যাপ্সিকাম আগেই কেটে ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন ।

২ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার  জলে গুলে করাইতে  দিয়ে দিন ।

ক্যাপ্সিকাম গুলিও  দিয়ে দিন । কিছু আদা কুচি ছড়িয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিন । তৈরী আপনার জিঞ্জার প্রন । গরম ভাত / হাক্কা নুডলস-এর সাথে পরিবেশন করুন ।

 

 

 

- A word from our sponsors -

spot_img

Most Popular

আরও খবর...

Krishnanagar to Amghata Rail Line: CRS অনুমোদন পেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন! কবে ট্রেন ছুটবে? আর কতদূরে নবদ্বীপ?

‘পরীক্ষা’-র পরদিনই ‘রেজাল্ট’ পেয়ে গেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন। আর...

CISF Jawan dead in Kolkata Airport: সকাল সকাল গুলির আওয়াজে কেঁপে উঠল কলকাতা বিমানবন্দর, মৃত্যু CISF জওয়ানের

বৃহস্পতিবার সকালে রক্তাক্ত কাণ্ড কলকাতা বিমানবন্দর চত্বরে। সকাল...

- A word from our sponsors -

spot_img

সব খবর...

June Malia: নির্বাচনী প্রচারে শিশুদের ব্যবহার, বিধিভঙ্গের অভিযোগে জুনের বিরুদ্ধে কমিশনে BJP

এবার নির্বাচনী বিধি ভঙ্গের অভিযোগ উঠল মেদিনীপুর লোকসভা কেন্দ্রের তৃণমূল প্রার্থী জুন মালিয়ার বিরুদ্ধে। অভিযোগ, তিনি লক্ষ্মীর ভান্ডার, কন্যাশ্রী, সবুজ সাথীর মতো সরকারি প্রকল্পের ট্যাবলোতে নির্বাচনী প্রচারে শিশুদের ব্যবহার করেছেন। বিরোধীদের অভিযোগ, এভাবে নির্বাচনী প্রচারের কাজের জন্য এভাবে শিশুদের ব্যবহার বা সরকারি প্রকল্পের বিজ্ঞাপনকে...

Krishnanagar to Amghata Rail Line: CRS অনুমোদন পেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন! কবে ট্রেন ছুটবে? আর কতদূরে নবদ্বীপ?

‘পরীক্ষা’-র পরদিনই ‘রেজাল্ট’ পেয়ে গেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন। আর তাতে ভালোভাবে ‘পাশ’-ও করে গেল। অর্থাৎ পরিদর্শনের পরদিনই কমিশনার অফ রেলওয়ে সেফটির অনুমোদন পেয়ে গেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন। যে লাইনের মাধ্যমে ভবিষ্যতে কৃষ্ণনগর এবং নবদ্বীপধামকে জুড়ে ফেলার পরিকল্পনা রয়েছে ভারতীয় রেলের। তবে আমঘাটা থেকে নবদ্বীপঘাট পর্যন্ত অংশের...

Mahua Moitra: প্রচারের ব্যস্ত, ইডির ডাকে সাড়া দিয়ে দিল্লি যাচ্ছেন না মহুয়া মৈত্র

ইডির তলবে দিল্লি যাচ্ছেন না কৃষ্ণনগরের তৃণমূল প্রার্থী মহুয়া মৈত্র। কারণ হিসাবে তিনি জানিয়েছেন, প্রচারে ব্যস্ত থাকার জন্যই এই সিদ্ধান্ত। কালীগঞ্জে প্রচার কর্মসূচি রয়েছে তাঁর। সে কারণে তিনি যাচ্ছেন না।বৃহস্পতিবার এক টিভি চ্যানেলের প্রশ্নের উত্তরে মহুয়া বলেন, 'এখন ৯টা ৪০ বাজে। আমি কৃষ্ণনগরের বাড়ি...

CISF Jawan dead in Kolkata Airport: সকাল সকাল গুলির আওয়াজে কেঁপে উঠল কলকাতা বিমানবন্দর, মৃত্যু CISF জওয়ানের

বৃহস্পতিবার সকালে রক্তাক্ত কাণ্ড কলকাতা বিমানবন্দর চত্বরে। সকাল সকাল বিমানে চেপে গন্তব্যে পৌঁছানোর জন্যে শ'য়ে শ'য়ে যাত্রী বিমাবন্দরের বিভিন্ন গেট দিয়ে ঢুকছেন তখন। এমনই সময় কলকাতা বিমানবন্দরের ৫ নম্বর গেটের আশপাশটা কেঁপে ওঠে গুলির আওয়াজে। সকাল সকাল এহেন আওয়াজে স্বভাবতেই সবাই খুবই আতঙ্কিত হয়ে...

কেজরিওয়াল-কাণ্ডে মন্তব্য নিয়ে কূটনীতিককে তলব ভারতের, ‘স্বচ্ছ’ প্রতিক্রিয়া আমেরিকার

নয়াদিল্লি: দিল্লির মুখ্যমন্ত্রী অরবিন্দ কেজরিওয়ালের গ্রেফতারি নিয়ে ওয়াশিংটনের মন্তব্যের বিরুদ্ধে ভারত বুধবার একজন সিনিয়র মার্কিন কূটনীতিককে তলব করে। সেই ঘটনার রেশ ধরেই “ন্যায্য ও স্বচ্ছ আইনি প্রক্রিয়া”র কথা তুলে ধরল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। মার্কিন বিদেশ দফতরের মুখপাত্র ম্যাথিউ মিলার বলেছেন, “আমরা অরবিন্দ কেজরিওয়ালের গ্রেফতার-সহ এই পদক্ষেপগুলিতে নিরবচ্ছিন্ন ভাবে...

দেশে কর্মহীনদের বেশির ভাগ শিক্ষিত যুবক-যুবতী, বলছে রিপোর্ট

কেন্দ্র যতই বেকারত্ব কমে যাওয়ার দাবি করুক, পরিসংখ্যান কিন্তু অন্য কথা বলছে। আন্তর্জাতিক শ্রম সংস্থা এবং ইনস্টিটিউট ফর হিউম্যান ডেভেলমেন্টের যৌথ রিপোর্টে দাবি করে হয়েছে দেশে, শিক্ষিত বেকার যুবক-যবতীর সংখ্যা ক্রমশ বেড়ে চলছে।  এই শতাব্দীর গোড়ার দিকে শিক্ষিত যুবদের সংখ্যা বেড়ে দাঁড়ায় ৬৫.৭ শতাংশ। বর্তমানে দেশে শিক্ষিত...

Primary TET Scam: প্রাথমিক নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় জামিন পেয়ে গেলেন শিক্ষা ব্যবসায়ী তাপস মণ্ডল

নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় ইডি - সিবিআইয়ের তৎপরতার মধ্যেই জামিন পেয়ে গেলেন অন্যতম অভিযুক্ত তাপস মণ্ডল। বুধবার প্রাথমিক নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় তাঁর জামিন মঞ্জুর করেছে কলকাতার PLMA আদালত। প্রাথমিক নিয়োগ দুর্নীতি মামলায় মানিক ভট্টাচার্যের স্ত্রী শতরূপার পর জামিন পেলেন তিনি। ইডি মামলায় জামিন পেলেও এখনই...

Sayantika Banerjee: বরানগরে সজলের বিরুদ্ধে অভিমানী সায়ন্তিকাকে প্রার্থী করতে পারে তৃণমূল

বাঁকুড়ার লালমাটি কুপিয়েছিলেন প্রায় ৩ বছর ধরে। তার পরও লোকসভা ভোটে টিকিট না পেয়ে দলের বিরুদ্ধে ক্ষোভ গোপন করেননি সায়ন্তিকা বন্দ্যোপাধ্যায়। গন্ধেশ্বরীর পাড়ে তাঁর দেওয়া শ্রমে সম্ভবত ফসল ফলতে চলেছে গঙ্গার পাড়ে। উপ নির্বাচনে তাঁকে বরানগর কেন্দ্র থেকে প্রার্থী করতে পারে তৃণমূল। এমনই খবর...

Locket Chatterjee: ৫ বছরে সংস্কার হয়নি মন্দির, ভোলবদলে দেওয়ার আশ্বাস লকেটের, কটাক্ষ তৃণমূলের

লোকসভা নির্বাচন প্রচারে বেরিয়ে প্রতিশ্রুতিতে ভরিয়ে দিচ্ছেন রাজনৈতিক দলের প্রার্থীরা। ৫ বছর আগে ২০১৯- এর লোকসভার প্রচারে গিয়ে হুগলি কেন্দ্রের একটি মন্দির সংস্কারের আশ্বাস দিয়েছিলেন বিজেপি প্রার্থী লকেট চট্টোপাধ্যায়। কিন্তু, গত ৫ বছরে ধরে সাংসদ থাকাকালীন তিনি সেই মন্দির সংস্কার করেননি বলেই অভিযোগ। আবার...

Indigo flight hits Air India Express: কলকাতা এয়ারপোর্টে দাঁড়িয়ে থাকা বিমানে ধাক্কা ইন্ডিগোর! ২ পাইলটকে বসিয়ে দিল DGCA

কলকাতা বিমানবন্দরে এয়ার ইন্ডিয়া এক্সপ্রেসের বিমানে ধাক্কা মারল ইন্ডিগোর বিমান। বুধবার এয়ার ইন্ডিয়া এক্সপ্রেসের বিমানটি দাঁড়িয়েছিল। রানওয়েতে নড়াচড়ার সময় সেই বিমানে ধাক্কা মারে কলকাতা-দ্বারভাঙা ইন্ডিগো বিমানটি। তার জেরে এয়ার ইন্ডিয়া এক্সপ্রেসের বিমানের একটি দিকের ডানা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। ডানার একাংশ ভেঙে পড়ে গিয়েছে। তবে আর...

Hiran Chatterjee : বিডিও অফিসে গিয়ে দেখে নেওয়ার হুমকি, হিরণকে শোকজ করল নির্বাচন কমিশন

সম্প্রতি ঘাটালে নির্বাচনী প্রচারে গিয়ে একের পর এক মন্তব্য করে বিতর্কে জড়িয়েছেন বিজেপি প্রার্থী তথা অভিনেতা হিরণ চট্টোপাধ্যায়। বিডিওকেও হুমকি দেওয়ার অভিযোগ উঠেছে হিরণের বিরুদ্ধে। এরপরেই বিজেপি প্রার্থীর বিরুদ্ধে উস্কানিমূলক মন্তব্য করার অভিযোগ তুলে সরব হয়েছে বিরোধীরা। এর পরিপ্রেক্ষিতে এবার ব্যবস্থা নিল নির্বাচন কমিশন।...

সম্পত্তি নিয়ে বিবাদ চলে দম্পতির মধ্যে, স্ত্রীকে নিজেই খুন করেছিলেন চিকিৎসক!‌

বাড়ির দোতলায় উঠে চমকে যান পরিচারিকা। কারণ গোটা ঘর রক্তাক্ত। চেয়ারে পড়ে রয়েছে রক্তাক্ত বাড়ির বৃদ্ধ। আর শৌচাগারে রক্তাক্ত অবস্থায় পড়ে আছেন বৃদ্ধা। জি সি ব্লকের ৩০ নম্বর বাড়ির দোতলায় হাড়হিম করা হত্যাকাণ্ড ঘটেছে। সুইসাইড নোট থেকে অনেক তথ্য মিলেছে। পরিচারিকা যখন দেখেন এই...