ভোজনরসিক হিসেবে সারা বিশ্ব জুড়েই বলা যেতে পারে বাঙালির সুখ্যাতি। সেই বাঙালিকেই পাত পেরে খাওয়াতে বা বলা ভাল হেঁশেলের মা-ঠাকুমাদের স্পেশাল পুরনো জনপ্রিয় বাঙালি খাবারের স্বাদকে বাঙালির জীবনে ফিরিয়ে দিতেই কলকাতার রেস্তোরাঁ মানচিত্রে যুক্ত হল নতুন এক নাম ‘ক্যালকাটা পাই’। ব্যস্ততাময় জীবনে মানুষ এখন এতটাই ব্যস্ত যে রান্না করার সময় টুকু ও পাওয়া খুবই দুষ্কর। তাই সেই বাঙালীর রসনা তৃপ্তির দায়িত্ব এবার কাঁধে তুলে নিয়ে সম্প্রতি শহরে যাদবপুর থানার কাছে আনওয়ার শাহ রোডের উপর নতুন রেস্টুরেন্ট “ক্যালকাটা পাই” যাত্রা শুরু করল।
উদ্বোধনে উপস্থিত ছিলেন অভিনেতা আবীর চট্টোপাধ্যায় ও অভিনেত্রী সোহিনী সরকার।প্রায় ১৩০০ স্কোয়ার ফিট জায়গায় তৈরি ৪৪জন বসে একসাথে খাওয়ার অন্যতম ‘ফুড জয়েন্ট’ ‘ক্যালকাটা পাই’।
উপস্থিত ছিলেন রেস্টুরেন্টের ফাউন্ডার তথা ডিরেক্টর সুদর্শন রায়, ডঃ অভিজিৎ ব্যানার্জী, ডঃ পার্বতী ব্যানার্জী, ইকোনোমিস্ট সুচিস্মিতা রায় সহ প্রমুখ বিশিষ্টজনরা।মেনুতে থাকছে সুক্ত, লাবরা, মোচার ঘন্ট, কসা মাংস, ফুল কফির ঝোল, চিংড়ি, ইলিশ মাছ, কাঁকড়া র পদ, লুচি, রসগোল্লা,পায়েস প্রমুখ সুস্বাদু খাবারের নতুন ঠিকানা এই “ক্যালকাটা পাই”।
