চকলেট কফি বিস্কুট কেক – রেসিপি

চকলেট ও কেক খেতে আমরা সবাই ভালবাসি। দুটো একসাথে মিলিয়ে চকোলেট কেক যদি হয় তাহলে তো কথাই নেই। বাচ্চাদের টিফিনে ও বিকালে জল খাবারে  খাওয়াতে পারেন। বাইরের অস্বাস্থ্যকর কেক খেয়ে অনেক সময় বাচ্চারা বিভিন্ন অসুখে ও ভুগে। তাই আজকে আপনাদের  জন্য রইল মজাদার  চকলেট কফি বিস্কুট কেক এর রেসিপি ।

উপকরণ

  • নাইস বিস্কুট- ১ প্যাকেট
  • আমূল ক্রিম
  • আইসিং সুগার – ২ টেবিল চামচ
  • কফি – ১ চামচ
  • ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চা চামচ
  • মিল্ক চকলেট
  • আলমণ্ড ও আখরোট কুচি
  • কনডেন্সড মিল্ক

প্রণালী

গরম জল করে একটি বাটিতে  ২ চামচ কফি দিয়ে ব্ল্যাক কফি বানিয়ে  তা ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিন।

 

অন্য একটি বাটিতে ক্রিমে ভ্যানিলা এসেন্স ও কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে ভাল করে ফেটান যতক্ষণ না শক্ত ফোমের মতো হয়ে সফ্ট পিক  তৈরি হচ্ছে।

 

এতে আইসিং সুগার মিশিয়ে নিন।

এবার একটি একটি করে বিস্কুট ঠান্ডা কফিতে  ডুবিয়ে একটি চৌকো কানা উঁচু পাত্রে পরপর কোনও ফাঁকা জায়গা ছাড়া সাজাতে থাকুন।

আপনারা আপনাদের পছন্দের মত বিস্কুট নিতে পারেন ।

চকলেট বিস্কুট দিয়ে ও তৈরি করতে পারেন  ।

একটি লেয়ার তৈরি হয়ে গেলে তার উপরে ক্রিমের একটি লেয়ার দিন।

 

ওপরে আলমণ্ড ও আখরোট কুচি  ছড়িয়ে দিন।

আপনারা ইচ্ছা  করলে  ২-৩ বার এই একই পদ্ধতিতে বিস্কুট-ক্রিম ও আলমণ্ড – আখরোট কুচি লেয়ার বানান।

ওপরে চকলেট এবং আলমণ্ড- আখরোট কুচি মিশিয়ে ছড়িয়ে দিন।

 

ফ্রিজে  ২ থেকে ৪ ঘন্টা রেখে দিন সেট হবার জন্য  ।

তৈরি আপনার  মজাদার  চকলেট কফি বিস্কুট কেক।

 

কেটে  ঠাণ্ডা  ঠাণ্ডা  পরিবেশন করুন চকলেট কফি বিস্কুট কেক  ।

 

পাপিয়া বণিক

Recent Posts

আজ শেষ হচ্ছে রাজ্য সরকারি অর্থবর্ষ, চাপে পড়ে গিয়েছে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ দফতর

৩১ তারিখ নয়, ২৮ মার্চ তারিখেই আর্থিক বছর শেষ হয়ে যাচ্ছে। কারণ আর্থিক বছরের শেষ…

10 mins ago

Panchayet board: লোকসভার আগে মহাজোটে ভাঙন ধরিয়ে পঞ্চায়েত দখল করে নিল তৃণমূল

লোকসভা ভোটের আগে আরও একটি পঞ্চায়েত দখল করে নিল তৃণমূল। গত পঞ্চায়েত নির্বাচনে সেখানে বোর্ড…

12 mins ago

Teachers scuffle: চাবি নিয়ে স্কুলের মধ্যেই ২ শিক্ষকের মারামারি, হাতে কামড়ে দিলেন হেডমাস্টার

ন্যক্কারজনক ঘটনা ঘটল স্কুলে। প্রধান শিক্ষক এবং সহকারী প্রধান শিক্ষকের মধ্যে হাতাহাতিকে কেন্দ্র করে উত্তপ্ত…

40 mins ago

Kunal Gosh: ভোটের মুখে ৩ TMC নেতাকে NIA তলব, ‘এলাকা ফাঁকা করাতে চায় বিজেপি’ তোপ কুণালের

আগামী মাস থেকে শুরু হচ্ছে লোকসভা নির্বাচন। ফলে এই মুহূর্তে ভোটের পারদ ক্রমেই চড়ছে। নির্বাচনী…

1 hour ago

June Malia: নির্বাচনী প্রচারে শিশুদের ব্যবহার, বিধিভঙ্গের অভিযোগে জুনের বিরুদ্ধে কমিশনে BJP

এবার নির্বাচনী বিধি ভঙ্গের অভিযোগ উঠল মেদিনীপুর লোকসভা কেন্দ্রের তৃণমূল প্রার্থী জুন মালিয়ার বিরুদ্ধে। অভিযোগ,…

2 hours ago

Krishnanagar to Amghata Rail Line: CRS অনুমোদন পেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন! কবে ট্রেন ছুটবে? আর কতদূরে নবদ্বীপ?

‘পরীক্ষা’-র পরদিনই ‘রেজাল্ট’ পেয়ে গেল কৃষ্ণনগর-আমঘাটা লাইন। আর তাতে ভালোভাবে ‘পাশ’-ও করে গেল। অর্থাৎ পরিদর্শনের…

2 hours ago