বাচ্চাদের তো খাবার নিয়ে বায়নার শেষ নেই, এতো বায়না রাখতে গিয়ে নতুন নতুন রেসিপির নিয়ে বসতে হয় মায়েদের। বাচ্চার খাবার এর পুষ্টি নিয়ে সব মায়েরাই চিন্তিত থাকেন। কলা বাচ্চাদের জন্য পুষ্টিকর খাবার । তেমনি একটি রেসিপি হল এগলেস ব্যানানা চকোলেট মুজ । আজ এই রেসিপি রইল আপনাদের জন্য ।
উপকরণ
- কলা ২ / ৩ টি
- চকলেট ২০০ গ্রাম
- ফ্রেশ ক্রিম এক কাপ
- চিনি
- দারচিনি গুঁড়ো
- কফি ১ টেবিল চামচ
প্রণালী
কলা গুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন ।
একটি প্যানে চকলেট নিয়ে তার মধ্যে এক টেবিল চামচ ক্রিম এবং প্রয়োজনমতো জল মিশিয়ে চকলেট গুলো গলিয়ে নিন।
প্যান থেকে নামিয়ে মেল্টেড চকলেট ঠান্ডা করুন।
এবার ব্লেন্ডারে কলার টুকরো, কফি এবং দারচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে স্ম্যাশ করুন। তার মধ্যে ক্রিম এবং চিনি দিয়ে দিন ।
একদম শেষে মেল্টেড চকলেট দিয়ে পুরোটা ভাল করে মিশিয়ে নিন।
তৈরি সুস্বাদু এগলেস ব্যানানা চকোলেট মুজ ।
ছোট ছোট কাচের গ্লাস বা বাটিতে সমপরিমাণে ঢেলে ওপর থেকে চকলেট সস ও ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন এগলেস ব্যানানা চকোলেট মুজ ।