খাওয়াদাওয়া


সল্টলেকে সাধ্যের ভিতর সি-ফুডের সেরা স্বাদের ঠিকানা “পাইসেস”…

খাদ্যরসিকদের কাছে বর্তমানে একটি নতুন গন্তব্যস্থল অতি অবশ্যই হয়ে উঠতে চলেছে সল্ট লেক সেক্টর ২ য়ের "পাইসেস" (PISCES)। খাদ্যরসিক বাঙালির ...
বিস্তারিত...

এবার এলো নিজস্বী মেশা কফির স্বাদ ~ দেশের মাটিতে প্রথম Selfieccino Cafe’

ওয়েব ডেস্কঃ কফির জগতে কাপুচিনো খুবই পরিচিত ও জনপ্রিয়ও বটে। বিশ্বের ছোট-বড় প্রায় সব শহরেই এখন যেখানে সেখানে গজিয়ে উঠেছে ...
বিস্তারিত...

রেসিপি ~ ইলিশ পটলের দোলমা…

আপামর বাঙালীর প্রিয় মাছ ইলিশ। এই মাছে আছে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক পুষ্টিগুণ। ইলিশ মাছের তেলে রয়েছে ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হৃদরোগের ঝুঁকি ...
বিস্তারিত...

কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘এগলেস ডার্ক চকোলেট স্পঞ্জ কেক’! দেখে নিন পদ্ধতি

মিষ্টি কোনও পদ মানেই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমরা দোকান থেকে রসগোল্লা, সন্দেশ কিংবা কেক পেস্ট্রি কিনে এনে খাই। কিন্তু কেন রোজ ...
বিস্তারিত...

রেসিপি ~ ওনিয়ন মটন…

ছুটির দিন মানেই পরিবারের সবাই মিলে এক টেবিলে বসে বিশেষ কিছু খাবার খাওয়া। আর তাই প্রায় প্রতিটি ঘরেই ছুটির দিনে ...
বিস্তারিত...

কলকাতার সেরা ১০টি চাইনিজ রেস্তোরাঁ ~ পেট আর পকেট Friendly…

চাইনিজ খেতে ভালবাসেন? তবে জেনে নিন কলকাতার কোথায় সেরা চাইনিজটি পাওয়া যায় অথচ বাড়ির সবাইকে নিয়ে খেতে গিয়ে পকেট খালি ...
বিস্তারিত...

আজকের রেসিপি ~ পৌষ সংক্রান্তির পিঠে……

পৌষমাসে যদি একটু পিঠে পেটে না পড়ে, তাহলে বাঙালীর রসনার তৃপ্তি হয় না ৷ বাঙালীর তেরো পার্বণে এই পিঠে, সংক্রান্তি ...
বিস্তারিত...

শরবতের প্যারাডাইস “প্যারামাউন্ট”! জানা-অজানা কিছু কথা……

ওয়েব ডেস্কঃ   বইপাড়া মানেই কলেজ স্ট্রিটে যেতে হয়। কখনও কাজে, কখনও আড্ডা দিতে। বাঙালির কলকাতা ডায়েরিজে যেমন কফি হাউজের ...
বিস্তারিত...

আজকের রেসিপি ~ তাওয়া ফ্রাই ক্রিসপি পমফ্রেট……

ছুটির দিনে মুচমুচে মাছ ভাজা, সঙ্গে গরম ভাতে অল্প ঘি মেখে খেতে কি দারুনই না লাগে বলুন!  এই রবিবারকে আরও ...
বিস্তারিত...

ফিশ বিরিয়ানি – রেসিপি…

“ বিরিয়ানি” নামটি শুনলে মাটন বা চিকেনের লোভনীয় খাবার চোখের সামনে ভেসে উঠে। মাংস ছাড়াও মাছ দিয়ে তৈরি করা সম্ভব ...
বিস্তারিত...

স্পাইসি চিকেন নাগেটস্‌ ~ রেসিপি

চিকেন ফ্রাইয়ের মতোই চিকেন নাগেটস বেশ জনপ্রিয় একটি ফাস্ট ফুড। রেডিমেড চিকেন নাগেটসও পাওয়া যায় বাজারে। কিন্তু বাইরের তৈরি এই ...
বিস্তারিত...

মালাই চমচম ~ রেসিপি……

বাংলা ভাষার মতই বাঙালীর অপর একটি প্রাণাধিক প্রিয় খাবার হোল মিষ্টি। খাওয়ার শেষ পাতে যদি একটি মিষ্টি থাকে তাহলে আপামর বাঙালীর রসনা-বাসনা দুটোই পরিপূর্ণ হয়। বাঙালীর কাছে মিষ্টি যেন এক ...
বিস্তারিত...

কলকাতা স্ট্রিট ফুড সেরা পনেরো ~ যা না খেলে জীবনই বৃথা…

কলকাতার স্ট্রিট ফুড মানেই জিভে জল আনা এক অনবদ্য স্বাদের অনুভূতি| বাঙালি,নর্থ ইন্ডিয়ান , সাউথ ইন্ডিয়ান, চাইনিজ, টিবেটিয়ান, লেবানিজ কি ...
বিস্তারিত...

ভেটকি মাছের মালাইকারি~রেসিপি……

উপকরণ
  • ভেটকি মাছের রিং করে কাটা  টুকরো
  • হলুদগুঁড়ো
  • নারকেলের দুধ ১ কাপ
  • নুন
  • কাঁচালঙ্কা ২-৩টি
  • চিনি ১ চা-চামচ
  • টমেটো ...
    বিস্তারিত...

কলকাতার সেরা ৯টি বাঙালি রান্নার রেস্তোরা ~ জেনে নিন জিভে জল আনা-র ঠিকানা

আমার আপনার সবার রান্নাঘরেই প্রায় প্রতিদিনই কিছু না কিছু খাঁটি বাঙালি খাবার রান্না হয় । কি অবাক হচ্ছেন তো?ভাবছেন যে ...
বিস্তারিত...

খুব সহজে ‘কেশর বাদাম আইসক্রিম’ তৈরীর পদ্ধতি শিখে নিন

গ্রীষ্মকাল হোক কিংবা শীতকাল আইসক্রিম এমন একটি পছন্দসই খাবার আইটেম, যেটি আমাদের সব সময়ের ফেভারিট। আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন না, এমন ...
বিস্তারিত...
Loading...

Sponsored~