ওটস চাট – রেসিপি

শেয়ার করুন সকলের সাথে...
  • 63
    Shares

ওটস শরীরের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। ওটসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল এর পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। ওটস যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমন বানানোও সোজা। ওটসের সঙ্গে আপনি আপনার পছন্দমতো উপকরণ ব্যবহার করে অনেক কিছু  বানাতে পারেন। ওটস দিয়ে চাট খেয়েছেন কি ?  আজ আপনাদের জন্য রইল  টক ঝালে পরিপূর্ণ  ওটস চাটের রেসিপি ।

উপকরণ  

  • ওটস – ১ কাপ
  • কর্নফ্লেক্স – ১ কাপ
  • সেদ্ধ কাবুলি ছোলা – ২ কাপ
  • সেদ্ধ আলু – ১টি ছোট ছোট করে কাটা
  • শশা -১ কাপ ছোট কাটা
  • টমেটো – ১টি ছোট করে কাটা
  • আনারস – ২ টেবিলচামচ ছোট করে কাটা
  • কাঁচা লঙ্কা – ১ টি
  • ধনেপাতা কুচি
  • লেবুর রস
  • নুন – স্বাদমতো
  • দই – ১ কাপ
  • চাট মশলা

টপিংয়ের জন্য চাটনি

  • ধনেপাতার চাটনি
  • তেতুলের টকমিষ্টি চাটনি

গারনিসিং –এর  জন্য

  • বেদানা
  • ভুজিয়া

 

প্রণালী

শুকনো খোলায় হাল্কা আঁচে ওটস ও কর্নফ্লেক্স ভেজে নিন।

যাতে মুচমুচে হয়ে য়ায়।

 

 

 

একটা বাটিতে দই, নুন, ২ টেবিল চামচ ধনেপাতার চাটনি ভাল করে মিশিয়ে নিন।

দৈ এর মিশ্রণের সাথে  আনারস , শশা ও আলু সেদ্ধ  ভাল করে মিশিয়ে নিন।

 

এতে কাবুলি চানা ও  লেবুর রস  মিশিয়ে ১৫-২০ মিনিট রেখে দিন।

পরিবেশনের সময় কর্নফ্লেক্স ও ওটস মিশিয়ে দিন।

এবার আলাদা আলাদা বাটিতে এই মিশ্রণ দিন।

ওপর থেকে ধনেপাতার চাটনি ও  তেতুলের টকমিষ্টি চাটনি ছড়িয়ে দিন।

তৈরি  আপনার  মুখরোচক ওটস চাট ।

ভুজিয়া ও বেদানা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন  টক ঝাল স্বাদে ওটস চাট  ।

Facebook Comments

শেয়ার করুন সকলের সাথে...
  • 63
    Shares

খবর ২৪ ঘন্টা

খবর এক নজরে…

No comments found

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.