প্রচন্ড গরম হোক কিংবা ঠান্ডা বা বর্ষা সব ঋতুতেই শরীর কিভাবে ভাল রাখবেন তা নিয়ে সর্বদা চিন্তিত থাকেন। বাইরে খাবার বা পানীয় খেতে ভয় পান? মেদ যাতে না বাড়ে, কোলেস্টেরল বা সুগার লেবেল যেন আয়ত্বের বাইরে না চলে যায় সেইজন্য সবসময় যত্নশীল থাকেন? হ্যা আপনার কথা মাথায় রেখেই ক্যাফে প্রানা নিয়ে এসেছে নতুন “কিনোয়া” মেনু, যেখানে আপনি পাবেন স্বাস্থ্যকর অথচ সুস্বাদু খাবারের সম্ভার। চাল বা গমের খাবারের পরিবর্তে স্টার্চমুক্ত বা বলা ভাল গ্লুটেন ফ্রি “কিনোয়া”কে ব্যবহার করেই সুস্বাদু বৈচিত্র্যময় মেনু নিয়ে এসেছে ক্যাফে প্রানা। এই এক্সক্লুসিভ মেনুতে আছে কিনোয়া উপমা,কিনোয়া হালুয়া,কিনোয়া ক্রানবেরি মাফিন,ওট এবং কিনোয়া প্যান কেক, মেক্সিকান কিনোয়া বোল,চিকেন কিনোয়া স্যালাড,পনির কিনোয়া স্যালাড,কিনোয়া এগ স্ক্র্যাম্বেল ।
শেফ রাহুল অরোরা জানালেন ” সারা বিশ্বই এখন স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে গেছে। চাল এবং গমের পরিবর্তে কিনোয়ার খাবার এখন বিশ্বের দরবারে বেশ জনপ্রিয়।ভারতেও ধীরে ধীরে এর জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে। সুস্বাদু খাবার খাওয়ার সাথে সাথে নিজের ওজন আয়ত্বে রেখে শরীরকে ভাল রাখার জন্য কিনোয়ার থেকে তৈরি খাবারের জুড়ি মেলা ভার।”