ভোজন প্রিয় মানুষেরা নানা ধরনের খাবারের স্বাদ নিতে অতি আগ্রহী। আর যেকোনো খাবারই ভালোমতো রান্না করা হলে তা খেতে মুখরোচক হয়। সেরকমই একটি খাবার হল চিকেন বক্স । এই সহজ জলখাবারের রেসিপি রইল আপনাদের জন্য ।
উপকরণ
প্রণালী
প্যানে অল্প তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, আদা-রসুন বাটা দিয়ে কষান।
এবার চিকেন মিশিয়ে কষিয়ে নিন।
হলুদ , শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন ।
একটি পাত্রে সামান্য নুন ও তেল দিয়ে ময়দা মেখে নিন।
ছোট ছোট লেচি বানিয়ে লুচির মত বেলে নিন ।
এবার চিকেনের পুর ভরে ভাঁজ করে বক্সের আকারে গড়ে নিন ।
ডিমে নুন ও গোলমরিচ দিয়ে ফেটিয়ে নিন ।
প্যানে তেল গরম করে বক্সগুলো ডুবো তেলে ভেজে নিন।
তৈরি মুখরচক জলখাবার চিকেন বক্স ।
টমেটো কেচাপের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন বক্স ।
লোকসভা ভোটের প্রচারে ভারত সেবাশ্রম সংঘের সন্ন্যাসী কার্তিক মহারাজকে উদ্দেশ করে অবমাননাকর মন্তব্য করার অভিযোগ…
মা উড়ালপুল দিয়ে বিপুল পরিমাণ গাড়ি যাতায়াত করে থাকে। এটা শহরের ব্যস্ততম উড়ালপুল। এই উড়ালপুল…
প্রযুক্তি ব্যবহারের জেরে শহরে বেড়েছে ইলেকট্রনিক আবর্জনা। এটাকেই অনেকে ই–বর্জ্য বলে থাকেন। শহরের প্রায় প্রত্যেকটি…
রবিবার সকাল ৮টা ৫৩ মিনিটে পাঁশকুড়া ছাড়ে দিঘা লোকাল। সকাল সাড়ে ১০টা নাগাদ হেঁড়িয়া ও…
উত্তরবঙ্গে এখন ভারী বৃষ্টির সতর্কতা জারি হয়েছে। কারণ পার্বত্য এলাকা–সহ পাঁচ জেলায় ভারী বৃষ্টি দেখা…
চোরা শিকারিদের হাতে খুন হলেন এক বনকর্মী। রাতে টহল দেওয়ার সময় হামলা চালায় এক দল…