উপকরণ
প্রণালী
প্রনের খোসা ছাড়িয়ে নুন , হ্লুদ ও আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে নিন ।
একটি করাইতে ২ চামচ তেল দিন । তেল গরম হলে প্রন গুলি ভেজে নিন ।
বনলেস চিকেনে তেল ও আদা রসুন বাটা দিয়ে মেখে ১০/ ১৫ মিনিট রেখে দিন ।
একটি ফ্রাইং প্যানে ২/৩ চামচ তেল দিন ।
তেল গরম হলে আদা , রসুন ও পেয়াজ কুচি দিন ।
এবার বোনলেস চিকেন গুলি দিয়ে দিন । নুন ও গোল মরিচ ছড়িয়ে দিয়ে ঢেকে দিন । বীন , গাজর , মটরশুঁটি ও ভুট্টার দানা সিদ্ধ করে রাখুন ।
চিকেন সিদ্ধ হলে সব সবজি দিয়ে দিন ।
২ চিমটি চিনি ও ৩/৪ চামচ টমেটো সস দিন ।
ভালো করে নেড়েচেড়ে আবার ঢেকে দিন ।
৫ মিনিট পর ঢাকনা তুলে ধনেপাতা কুচি ও ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিন । তৈরি আপনার চিকেন ও প্রন -এর যুগল বন্ধি । গারলিক ব্রেড দিয়ে পরিবেশন করুন ।
গার্ডেনরিচ কাণ্ডের পরে একাধিক কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে কলকাতা পুরসভা। তবে বেআইনি নির্মাণের অভিযোগ শুধু…
এই বছর প্রবল গরম পড়েছে। সেই গরম থেকে এখনও পুরোপুরি নিস্তার মেলেনি। তখন পরিবেশবিদ থেকে…
পিনাকী ভট্টাচার্যরাজ্যে লোকসভা নির্বাচনের ভোটগ্রহণ যখন মধ্যগগনে তখন বঙ্গোপসাগরে ঘনাচ্ছে ঘূর্ণিঝড়। মে মাসের শেষে এই…
লোকসভা ভোটের প্রচারে ভারত সেবাশ্রম সংঘের সন্ন্যাসী কার্তিক মহারাজকে উদ্দেশ করে অবমাননাকর মন্তব্য করার অভিযোগ…
মা উড়ালপুল দিয়ে বিপুল পরিমাণ গাড়ি যাতায়াত করে থাকে। এটা শহরের ব্যস্ততম উড়ালপুল। এই উড়ালপুল…
প্রযুক্তি ব্যবহারের জেরে শহরে বেড়েছে ইলেকট্রনিক আবর্জনা। এটাকেই অনেকে ই–বর্জ্য বলে থাকেন। শহরের প্রায় প্রত্যেকটি…