[ad_1]
ডিমের ভুজিয়া অনেক খেয়েছেন৷ আজ শিখে নিন পনির দিয়ে তৈরি নিরামিষ ভুজিয়ার রেসিপি৷ টোস্টের সঙ্গে এই ভুজিয়া যেমন ব্রেকফাস্টে খেতে পারেন, তেমনই রুটি, ডালের সঙ্গে পনির ভুজিয়া দিয়ে ডিনারও করতে পারেন৷কী কী লাগবেপনির-৩০০ গ্রাম (গুঁড়ো করা)পেঁয়াজ-১টা কুচনোলাল ক্যাপসিকাম-১টা
টোম্যাটো-১টা কুচনোকাঁচালঙ্কা-১টা কুচনোজিরে-১ চা চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো-২ চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো-১ চা চামচহলুদ গুঁড়ো-১ চা চামচধনেপাতা কুচিনুন-স্বাদ মতোতেল-প্রয়োজন মতোকীভাবে বানাবেনএকটি তলা মোটা পাত্রে ১ টেবল চামচ মাখন গরম করুন৷ জিরে, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, কাঁচালঙ্কা ও আদা কুচি দিয়ে একদম কম আঁচে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সব সব্জি নরম হচ্ছে৷ এবার টোম্যাটো, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন৷ সব শেষে গুঁড়ো করা পনির দিয়ে নুন দিন৷ তৈরি পনির ভুজিয়া৷
Tags: Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes