[ad_1]
চিকেন মোমো বা ভেজ মোমো তো অনেক খেয়েছেন৷ স্বাদ বদল করতে খেয়ে দেখুন প্রন মোমো৷কী কী লাগবেপ্রন-বড় সাইজের ১০টাপালং শাক-১ আঁটি ছোট কুচনোবাঁধাকপি-১/৪ কেজি কুচনো
কাঁচালঙ্কা-১টা কুচনোরসুন-৪ কোয়া কুচনোসয়া সস-আধ চা চামচনুন-স্বাদ মতোময়দা-১/৪ কেজিরিফাইন অয়েল-২,৩ চা চামচকীভাবে বানাবেনময়দা, নুন দিয়ে ঠেসে মেখে ২০ মিনিট রাখুন৷ কড়াইতে ২ চা চামচ তেল গরম করে রসুন ও লঙ্কা দিয়ে নেড়ে বাঁধাকপি, পালং শাক দিন৷ ভাল করে নেড়ে নিয়ে চিংড়ি দিন৷ নুন দিন আন্দাজ মতো৷ সয়া সস দিয়ে ভাল করে মেশান৷ ময়দা মাখা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিন৷ আঙুলের চাপে বাটির মতো গড়ে মোমোর পুর ভরে মোমোর আকারে গড়ে নিন৷ স্টিম করে চিলি, গার্লিক সস দিয়ে পরিবেশন করুন৷
Tags: Non Veg Recipes, Recipes