শিলিগুড়ি: কব্জি ডুবিয়ে খাওয়াদাওয়া ছাড়া অসম্পূর্ণ বাঙালির যে কোনও উৎসব। তাই বলে দুর্গাপুজোটা রান্না ঘরেই কাটিয়ে দেবেন নাকি? পুজোর ক’টা দিন বাড়িতে রান্না না-ই বা হল। যদি খাবারের সুদীর্ঘ খাদ্যতালিকা থেকে আপনার পছন্দের পদগুলি বেছে নেওয়ার সুযোগ থাকে, তাহলে আর বাড়িতে রান্না করবেন কেন!
পুজোর কটা দিনে হেঁশেল বন্ধ করে রেস্টুরেন্টে গিয়ে খেতেই বাঙালি পছন্দ করে। আর পুজোর সেরা বাঙালি খাবার উপভোগ করতে আপনাদের আসতে হবে এই রেস্তোরাঁয়। কারণ এখানে এলেই মিলে যাবে মাত্র ১৫০ টাকায় ভেজ খালি। শিলিগুড়ি শহরের বিধান মার্কেট এলাকায় গণপতি হোটেলে নতুন বাঙালি খাবারের রেস্তোরাঁ “ঝালে ঝোলে মশলাতে।”
Catch Special Coverage on দুর্গা পূজা 2023 | Durga Puja 2023 Celebration in West Bengal
আরও পড়ুন: অনেকেই চাল কুমড়ো চেনে না, তাই কেনেও না! এই সবজির উপকারিতা জানলে রোজ খাবেন
মাটির পাত্রে দশ পদের খাবার সাজিয়ে দেওয়া হবে আপনাকে। আর পুজোর সময় একটু পুরনো বাঙালি খাবার খেতে কে না পছন্দ করে। অত্যন্ত কম দামে দারুণ খাবারের ঠিকানা এই রেস্তোরাঁ। ভাপা ইলিশ এবং স্মোকড ভেটকি, পাবদা মাছের ঝাল, কষা মাংস, নারকেলের দুধে রান্না করা চিংড়ি মাছের মালাইকারি, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মাংসের ঝোল থাকছেই। এর পাশাপাশি থাকবে কিছু শেফ স্পেশ্যাল রান্না।
আরও পড়ুন: খোসা-সহ আপেল খেলে কী হয়? খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া কি উপকারী! জানুন কোনটা খাওয়া ভাল
এই রেস্তোরাঁর ভিতরের সাজসজ্জা খুবই মনোমুগ্ধকর এবং এই রেস্তোরাঁর ভিতরের পরিবেশ দেখলে মনে হবে কোনও অন্য জগতে চলে আসছেন আপনি। রেস্তোরাঁর মালিক সুব্রত সাহা বলেন, “পুজোয় বাঙালি একটু বাইরে খেতেই পছন্দ করে। তাই বাঙালিয়ানা সমস্ত খাবার মাটির পাত্রে আমাদের এখানে পরিবেশন করা হয়। আমরা থালিতেই একটু বেশি জোর দিয়েছি। ভেজ থালি ১৫০ টাকা থেকে শুরু হয়েছে। ইলিশ মাছের থালি, মাটন থালি-সহ আরও পাঁচ রকমের থালি আমাদের এখানে থাকছে।’ রেস্টুরেন্টে খেতে আসা এক খাদ্যপ্রেমী দেবাশিস কুণ্ডু বলেন, “শিলিগুড়ির আর পাঁচটা রেস্টুরেন্টের তুলনায় এখানকার খাবার অত্যন্ত ভাল। পুজোর সময় একবার পরিবারের সকলকে নিয়ে ঘুরে যেতেই পারেন এখানে।”
বাঙালির দুর্গাপূজা 2023 : দুর্গা পূজা 2023 রেসিপি | দুর্গা পূজা 2023 রেস্তোরাঁ | দূর্গা পূজা 2023 ফ্যাশন | দূর্গা পূজা 2023 ফটো | দূর্গা পূজা 2023 ভিডিও
অনির্বাণ রায়
Tags: District durga puja 2023, Durga Puja 2023, Resto puja 2023, Siliguri
