জিঞ্জার প্রনঃ
উপকরনঃ
প্রণালীঃ
প্রন গুলি ভালো করে ধুয়ে তাতে ১ টা ডিম , কন ফ্লাওয়ার , নুন ও এক চামচ রসুন বাটা দিয়ে মেখে নিন ।
এইবার প্রন গুলি ছাকা তেলে ভেজে নিন । কড়াইতে ২ চামচ তেল দিন ।
রসুন বাটা ও বেশ খানিকটা আদাকুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে ঝিরি করে কাটা বাধা কপি দিয়ে দিন ।
নুন ও ১ চামচ চিনি দিয়ে ঢেকে দিন । বাধা কপি সেদ্ধ হয়ে এলে চিলি সস ও গোল মরিচ গুড়ো ছড়িয়ে দিন ।
রেড / ইয়েলো ক্যাপ্সিকাম আগেই কেটে ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন ।
২ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার জলে গুলে করাইতে দিয়ে দিন ।
ক্যাপ্সিকাম গুলিও দিয়ে দিন । কিছু আদা কুচি ছড়িয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিন । তৈরী আপনার জিঞ্জার প্রন । গরম ভাত / হাক্কা নুডলস-এর সাথে পরিবেশন করুন ।
।।।। Iran And Pakistan Conflict: যুক্তরাষ্ট্রের কারণে ফাটল ধরতে পারে ইরান আর পাকিস্তানের সম্পর্কে? ইরান…
।। ।। Israel and America Relationship: ইসরায়েলের প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের বন্ধুত্বে নরম সুর। ইসরায়েল আর হামাস…
/bengal/kolkata/rain-in-kolkata-relief-from-high-temperature-31715003832827.html /bengal/kolkata/no-entry-for-chandrima-bhattarcharya-in-raj-bhavan-restriction-for-police-also-31714672311869.html /bengal/kolkata/potato-price-of-west-bengal-may-be-hike-know-the-reason-31714668830150.html /bengal/kolkata/big-update-on-madhyamik-2025-routine-31714654134970.html /bengal/districts/vande-bharat-halted-in-durgapur-for-one-and-half-hours-due-to-technical-fault-31714496278116.html খবরটি "খবর ২৪ ঘন্টা" অ্যাপে পড়ুন
বিরল রোগ। সেই রোগ থেকে পুরোপুরি সেরে ওঠা যাবে না। কিন্তু নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে। আর…
'সাচ কে সামনে।' রাজ্যপাল সিভি আনন্দ বোস কথা দিয়েছিলেন যে তিনি রাজভবনের সিসি ক্যামেরার ফুটেজ…
সন্দেশখালি নিয়ে স্টিং ভিডিয়ো কার্যত ভোটের মাঝে নাড়িয়ে দিয়েছে বাংলার রাজনীতির আঙিনাকে। সেই ভিডিয়োতে বিজেপি…