বসিরহাটঃ দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির বাজারে রসগোল্লা মাত্র ৩ টাকায়। দিন দিন বাড়ছে বাজারের সব জিনিসের দাম। সব জিনিসের দামই একেবারে আকাশছোঁয়া। অতিথি আপ্যায়ানে, উৎসবে, আড্ডায়, শুভ কাজে, সুখবর উদযাপনে মিষ্টি তো দরকার হয়ই। কিন্তু এ ক্ষেত্রে বাঙালির জীবন ও পাতে আলো করে থাকে রসগোল্লা। কারণ এই মিষ্টি এমনই যে রসগোল্লার নাম শুনলেও জিভে জল আসে বেশিরভাগ বাঙালির।
রসগোল্লার সঙ্গে বাঙালির আত্মার যোগ। তবে মূল্যবৃদ্ধির বাজারে এখন রসগোল্লাও বড়ই দামি। কিন্তু, জানেন কী এমন জায়গা রয়েছে যেখানে এখনও ৩ টাকায় রসগোল্লা পাওয়া যায়? বাঙালির রসগোল্লা পাড়ি দিয়েছে বিশ্বময়, রসগোল্লার ঐতিহ্য নিয়ে টানাপোড়েন রসগোল্লা কার! ওড়িশার নাকি কলকাতার? তাতে জয় ছিনিয়ে নিয়েছে বাংলা।
আরও পড়ুনঃ তোলপাড় হবে আবহাওয়া, বিকেল থেকে কাঁপিয়ে ঝড়বৃষ্টি বাংলার জেলায় জেলায়, রইল পূর্বাভাস
বর্তমানে সব কিছুর সঙ্গে পাল্লা দিতে দিতে বেড়েছে মিষ্টির দামও। ৫ টাকার রসগোল্লাও তেমন দেখা মিলছে না আর তা যদিও বা দেখতে পাওয়া যায় তাহলে তার আকৃতি এতটাই ছোট হয় যে যেন পাতে দিলে আর খুঁজে পাওয়া যায় না।
তবে ৩ টাকাতেই এখনও রসগোল্লা মিলছে বসিরহাটের পিফা বাজারে। ফলে সেখানে ভোজনপ্রিয় মানুষের ভিড় লেগেই থাকে। বিক্রিতা পরিমল ঘোষ জানান, ‘রসগোল্লা তৈরির জন্য এলাকা থেকে আমরা নিজেরাই দুধ কিনি এবং নিজেরাই রসগোল্লা প্রস্তুত করি, সেইজন্য একটু কম লাভে মানুষকে ৩ টাকায় রসগোল্লা খাওয়াতে পারছি এখনও।’
জুলফিকার মোল্যা
আপনার শহর থেকে (উত্তর ২৪ পরগণা)
উত্তর ২৪ পরগণা
North 24 Parganas News: জগদ্দলে ঘরে ঘরে হুমকি চিঠি, আতঙ্কিত এলাকাবাসী,তদন্তে পুলিশ
North 24 Parganas: ওএনজিসি’র কাজের জন্য প্রকল্প এলাকায় বসত বাড়িতে ফাটলের অভিযোগ
North 24 Parganas News: তালা ঝুলিয়ে, স্কুলের বেতন বৃদ্ধির প্রতিবাদে বিক্ষোভ দেখাল অভিভাবকরা
North 24 Parganas News: ভ্যানের উপর গ্যাস সিলিন্ডার তুলে, দ্রব্য মূল্যবৃদ্ধির বিরুদ্ধে অভিনব প্রতিবাদ
North 24 Parganas News- জল থেকে উঠে এলেন মহাদেব, সারাবছর জলের নীচে বাস, বিশেষ দিনে উঠে আসে মূল বিগ্রহ
North 24 Parganas News- আর লিজে নয়, এবার ‘ভাড়া’-য় স্টল দেবে এনকেডিএ
North 24 Parganas News- পড়ুয়াদের মেধা বিকাশে অনন্য নজির গড়েছে জেলার এই প্রাথমিক স্কুল, ৭৩ তম প্রতিষ্ঠা দিবসে ছিল ‘সাংস্কৃতিক কোলাজ’
North 24 Parganas News- মৎস্য চাষের ক্ষেত্রে মিলবে নতুন দিশা, অনুষ্ঠিত হল প্রথম ইন্ডিয়ান ফিশারিজ আউটলুক ২০২২
North 24 Parganas News- মাত্র এক টাকার বিনিময়ে সৌরবিদ্যুৎ সচেতনতা ও প্রশিক্ষণ শিবির, কাজের হদিশ মিলছে জেলার যুবক-যুবতীদের
North 24 Parganas News- নিউটাউনের রাস্তায় বসবে স্মার্ট ডিজিটাল ডিসপ্লে, বিজ্ঞাপনের পাশাপাশি মিলবে বাসের হদিশ
North 24 Parganas News- অ্যাসিড হামলায় চলে গিয়েছে রূপ, স্বরূপনগরের সুনীতাকে জীবনসঙ্গী করে আজ সুখী উত্তম
উত্তর ২৪ পরগণা
Tags: Rasgulla, Rosogolla
