Homeভুঁড়িভোজHoli 2023|| হোলিতে মন...

Holi 2023|| হোলিতে মন মাতানো ঠান্ডাই স্বাদের চকলেট, দেখতেও অভিনব, কোথায় মিলছে জানেন?


শিলিগুড়ি : এ বার হোলিতে ঠান্ডাইয়ের স্বাদ চকলেটেও পাওয়া যাবে। রঙের উৎসবকে আরও রাঙিয়ে তুলতে হাজির কাস্টমাইজড চকোলেট। চকলেট গুলি দেখে মনে হবে যেন পিচকারি দিয়ে রং ছিটিয়ে তৈরি করা হয়েছে এই চকলেট। তবে না এটা মন্দিরার হাতের জাদু। স্নাতক মন্দিরা কেক ও চকলেট বাড়িতেই বানিয়ে চমকে দিচ্ছেন সকলকে।

কলেজে পড়ার সময় থেকেই মন্দিরার বেকারি খোলার শখ ছিল। তখন থেকেই ইন্টারনেটের মাধ্যমে কেক বানানোর পদ্ধতি, চকলেট বানানোর পদ্ধতি শিখে কেক ও চকলেট বানান মন্দিরা। সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে তাঁর ব্যবসা ভাল চলছে।

আরও পড়ুনঃ কাঠফাটা রোদে আকাশ থেকে খসল কিলো কিলো বরফের টুকরো, আতঙ্কে কাঁটা ডেবরা, দেখুন ছবিতে

হোলি মানেই ঠান্ডাইয়ের মজা নেওয়া। আর এই ঠান্ডাই ফ্লেভারের চকোলেট ও হোলির থিমের নানান চকলেট নিয়ে হাজির হায়দার পাড়ার বাসিন্দা মন্দিরা। এ বছর রঙের উৎসবে মিষ্টিমুখ সারতে চাহিদায় রয়েছে কাস্টমাইজড চকলেট। বাচ্চা থেকে বড় সকলের মন কাড়তে ঠান্ডাই থেকে শুরু করে হোলির স্পেশ্যাল চকোলেট বানানো হচ্ছে ।

মন্দিরা বাড়ুই প্রতি বছর হোলি-সহ বিশেষ দিনের জন্য থিম অনুযায়ী চকোলেট বানান। এ বছরও বাদ যায়নি। ইতিমধ্যে ভিন্ন ধরনের চকলেটের অর্ডার পেয়েছেন হোলি উপলক্ষে। মন্দিরার কথায়, ‘ঠান্ডাই ফ্লেভারের চকলেটের চাহিদা সব থেকে বেশি। রঙিন চকলেটগুলিরও চাহিদা রয়েছে। বিভিন্ন জায়গা থেকে হোলি উপলক্ষ্যে এই চকলেটগুলির অর্ডার এসেছে।’ তিনি আরও বলেন, লোকে সবসময়ই একটু নতুন কিছু চেখে দেখেন, তাই ঠান্ডায় ফ্লেভারের চকলেট এ বছর বানালাম। আর হলি মানেই ঠান্ডাই’

শহরের বাসিন্দা অমল দাসের কথায়, ‘আসলে সময় বদলেছে। শুধু আবীর, রং নয়। এখন কাস্টমাইজড চকোলেটও একটা ট্রেন্ড। আর ট্রেন্ড থাকলে গা তো ভাসাতে হবে।’ সব মিলিয়ে এবার রঙের উৎসবে বাজিমাতে প্রস্তুত কাস্টমাইজড চকলেট প্রস্তুতকারকরা।

অনির্বাণ রায়

আপনার শহর থেকে (শিলিগুড়ি)

Tags: Chocolate, Holi 2023



খবরটি “খবর ২৪ ঘন্টা” অ্যাপে পড়ুন

- A word from our sponsors -

spot_img

Most Popular

আরও খবর...

মমতা ও অভিষেককে খুনের হুমকি দিয়ে উলুবেড়িয়ায় পোস্টার

মমতা এবং অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়কে খুনের হুমকি দিয়ে পোস্টার...

- A word from our sponsors -

spot_img

সব খবর...

মমতা ও অভিষেককে খুনের হুমকি দিয়ে উলুবেড়িয়ায় পোস্টার

মমতা এবং অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়কে খুনের হুমকি দিয়ে পোস্টার পড়ল হাওড়ার উলুবেড়িয়ায়। এই ঘটনায় ব্যাপক উত্তেজনা ছড়িয়েছে এলাকায়। কে বা কারা এই পোস্টার দিল তা খুঁজে বার করতে তদন্ত শুরু করেছে পুলিশ। পোস্টারের সঙ্গে একটি চিঠিও উদ্ধার হয়েছে। তবে চিঠি কী লেখা আছে তা উদ্ধার...

সন্দেশখালির BJP নেতা গঙ্গাধর কয়ালের বিরুদ্ধে কোনও কড়া ব্যবস্থা নয়, জানাল হাইকোর্ট

সন্দেশখালির ভাইরাল ভিডিয়ো কাণ্ডে বিজেপি নেতা গঙ্গাধর কয়ালের বিরুদ্ধে পুলিশ এখনই কোনও কড়া পদক্ষেপ করতে পারবে না বলে নির্দেশ দিল কলকাতা হাইকোর্ট। শুক্রবার মামলাটি বিচারপতি জয় সেনগুপ্তের এজলাসে মামলাটি উঠলে এই নির্দেশ দেন বিচারপতি। তবে মূল মামলাটি প্রধান বিচারপতির এজলাসে চলায় এব্যাপারে তাঁর নির্দেশ...

Abhijit Ganguly controversy update: মমতা ‘মহিলা তো?’, ‘তুমি কত টাকায় বিক্রি হও?’, অভিজিতের নামে মামলার দাবি তৃণমূলের

'মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় তুমি কত লাখ টাকায় বিক্রি হও?' - সেই মন্তব্যের প্রেক্ষিতে তমলুকের বিজেপি প্রার্থী তথা কলকাতা হাইকোর্টের প্রাক্তন বিচারপতি অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে মামলা রুজু করার জন্য নির্বাচন কমিশনকে চিঠি দিল তৃণমূল কংগ্রেস। রাজ্যের শাসক দলের দাবি, অভিজিৎ যে মন্তব্য করেছেন, তা চূড়ান্ত অশালীন...

Mamata Banerjee fixes her shoe: জুতো ছিঁড়ল মমতার, মঞ্চে দাঁড়িয়ে সেফটিপিন লাগালেন নিজেই, পরে পা মেলালেন নৃত্যে

ঝাড়গ্রামের গোপীবল্লভপুরে প্রচারে গিয়ে জুতো ছিঁড়ে গেল মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের। ওই জনসভার মঞ্চে দাঁড়িয়েই জুতোয় সেফটিপিন লাগিয়ে নেন। তাঁর নিরাপত্তার দায়িত্বে থাকা অফিসাররা তড়িঘড়ি নয়া জুতো নিয়ে আসার প্রস্তাব দিলেও তাতে সায় দেননি। বরং নিজেই জুতো ঠিক করে মহিলাদের সঙ্গে আদিবাসী নৃত্যে পা মেলান মমতা।...

Siliguri mishap: বন্ধ ঘর থেকে উদ্ধার হল উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকের ঝুলন্ত দেহ

উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক এক ছাত্রীর ঝুলন্ত দেহ উদ্ধারের ঘটনায় চাঞ্চল্য ছড়াল। বৃহস্পতিবার ঘটনাটি ঘটেছে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয় সংলগ্ন শিবমন্দিরের রামকৃষ্ণ সরণীতে। মৃতের বাম ববিতা দত্ত। তাঁর বাড়ি কোচবিহারের তুফানগঞ্জে। ববিতা উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ে গ্রামোন্নয়ন গবেষণা বিভাগের গবেষক ছিলেন। সে কারণেই উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয় সংলগ্ন শিবমন্দির রামকৃষ্ণ সরণীতে...

Sandeshkhali agitation: তৃণমূল নেতা দিলীপ মাইতির গ্রেফতারির দাবিতে সন্দেশখালিতে ফের পথে নামলেন মহিলারা

তৃণমূল নেতাদের গ্রেফতারির দাবিতে শুক্রবারও মহিলাদের বিক্ষোভ দেখা গেল সন্দেশখালিতে। এদিন সন্দেশখালির বেড়মজুর গ্রাম পঞ্চায়েতের হালদারপাড়ায় বিক্ষোভ দেখান মহিলারা। বিক্ষোভে নেতৃত্ব দেন বিজেপি নেত্রী চিকিৎসক অর্চনা মজুমদার। অভিযোগ দায়েরের পরেও পুলিশ কেন তৃণমূল নেতাদের গ্রেফতার করছে না সেই প্রশ্নও তোলেন তাঁরা।আরও পড়ুন: যে যত...

Shootout at Shitalkuchi: শীতলকুচিতে শুটআউট! তৃণমূল পঞ্চায়েত প্রধানকে গুলি, বিজেপিকে কাঠগড়ায় তুলল TMC

আবারও গুলি চলল কোচবিহারের সেই শীতলকুচিতে। এবার এক তৃণমূল নেতাকে লক্ষ্য করে গুলি চালাল দুষ্কৃতীরা। ঘটনায় গুলিবিদ্ধ হয়েছেন ওই তৃণমূল নেতা। আহত তৃণমূল নেতার নাম হল-অনিমেশ রায়। তিনি শীতলকুচি ব্লকের লালবাজার অঞ্চলের তৃণমূল কংগ্রেসের প্রধান। বৃহস্পতিবার রাতে বাড়ি ফেরার সময় তাঁকে লক্ষ্য করে দুষ্কৃতীরা...

Israel vs Palestine conflict: ফিলিস্তিনিদের পাশে ইউরোপীয় ইউনিয়ন, বড় বিপদে ইসরায়েল!

  Israel vs Palestine conflict: রাফায় হামলা বন্ধ না করলে বিপদে পড়বে ইসরায়েল। বড় হুমকি ইউরোপীয় ইউনিয়নের। বুঝতে পারছেন , ইউরোপের দেশগুলো যদি ইসরায়েলের সাথে সম্পর্ক ছিন্ন করে, তাহলে কোথায় গিয়ে দাঁড়াবে নেতানিয়াহুর দেশ? মধ্যপ্রাচ্যের পাশাপাশি তাহলে কি পশ্চিমা দুনিয়ার চক্ষুশূল হয়ে যাচ্ছে ইসরায়েল? সম্পর্কে ভাঙন ধরেছিল...

Sandeshkhali update: হাইকোর্টে আরেকটা চড় খেল মমতার পুলিশ, সন্দেশখালির BJP নেত্রী মাম্পি দাসকে পত্রপাঠ জামিন দিল আদালত

সন্দেশখালির বিজেপি নেত্রী পিয়ালি দাস ওরফে মাম্পির গ্রেফতারি মামলায় ফের একবার কলকাতা হাইকোর্টের চড় খেল মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সরকার। শুক্রবার বিজেপি নেত্রীকে পত্রপাঠ জামিন দিয়ে বিচারপতি জয় সেনগুপ্ত আইন সম্পর্কে পুলিশের জ্ঞান নিয়ে প্রশ্ন তোলেন। একই সঙ্গে যে জামিন অযোগ্য ধারায় মাম্পি দাসকে গ্রেফতার করা...

CBI Raid: লোকসভা ভোটের মধ্যেই কাঁথিতে ২ তৃণমূল নেতাদের বাড়িতে কাকভোরে পৌঁছল সিবিআই

লোকসভা নির্বাচনের মধ্যেই ভোট পরবর্তী হিংসা মামলার তদন্তে পূর্ব মেদিনীপুরে ২ তৃণমূল নেতার বাড়িতে হানা দিল সিবিআই। শুক্রবার কাকভোরে মারিশদা থানা এলাকার ২ তৃণমূল নেতার বাড়িতে পৌঁছে যান সিবিআই আধিকারিকরা তবে ২ জনের কারও দেখাই পাননি তাঁরা।আরও পড়ুন: শ্রমিকের কাজ করতে মুসলমানরা যখন BJPশাসিত...

BITM: মেট্রো রেলের বিবর্তনের ইতিহাস নিয়ে গ্যালারি এবার বিড়লা মিউজিয়ামে, কবে চালু ?

ড়কলকাতার লাইফ লাইন হিসাবে পরিচিত মেট্রো রেল। এখন তা হাওড়া জেলার সঙ্গে কলকাতার সংযোগকারী অন্যতম পরিবহণ মাধ্যমও বটে। সেই মেট্রো রেলে কী ভাবে শহরের বুকে ছড়িয়ে পড়ল, কেমন করেই বা সে গঙ্গার নিচ দিয়ে চলাচল করে, এ সব তথ্য এবার জানা যাবে বিড়লা শিল্প...

Shahjahan Sheikh case update: এবার ১৪ কোটি বাজেয়াপ্ত ED-র,শাহজাহানের ঘাঁটিতে অস্থায়ী ক্যাম্প, অভিযোগ শুনবে CBI

তহবিল তছরুপ প্রতিরোধ আইন বা পিএমএলএ-তে এর আগে ১২ কোটি টাকার সম্পত্তি বাজেয়াপ্ত করেছিল ইডি । এবার ১৪ কোটি টাকা বাজেয়াপ্ত করল তদন্তকারী সংস্থা। এর মধ্যে টাকা এবং সম্পত্তিও রয়েছে। এরই মধ্যে আবার শাহজাহান ও তার বাহিনীর জমি দখল সংক্রান্ত অভিযোগ শুনতে সন্দেশখালিতে অস্থায়ী...