কে-এফসি- এর চিকেন পপকর্ন বিশ্ব বিখ্যাত। কে-এফসিতে খেতে গেলে ছোট বড় প্রায় সবাই এই খাবারটি অর্ডার করেন। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন কেএফসি-এর মত চিকেন পপকর্ন । হালকা স্ন্যাক্স হিসেবে চিকেন পপকর্নের জুড়ি মেলা ভার। চটপট তৈরি করা যায় আহামরি কোনো উপকরণ ছাড়াই। চিকেন পপকর্ন তৈরির সহজ রেসিপিটি রইল আপনাদের জন্য ।
উপকরণ
প্রণালী
বোনলেস চিকেনে নুন, গোল মরিচের গুঁড়ো, সয়াসস, ডিম , লেবুর রস , আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভাল করে মেখে ম্যারিনেট করে রেখে দিন ।
এবার এতে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে খুব ভাল করে মেশান।
আরেকটি পাত্রে ময়দা, শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এখন চিকেনের টুকরোগুলো ময়দার মিশ্রণে কোট করে নিন।
একটি প্যানে তেল গরম করে ময়দায় কোট করা চিকেনের টুকরোগুলোকে ব্রেড ক্র্যাম্বস দিয়ে কোট করে তেলে ছেড়ে দিন।
গ্যাসের আঁচ কমিয়ে ভাজবেন ।
মচমচে হয়ে এলে নামিয়ে নিন ।
তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিকেন পপকর্ন ।
চাট মশলা ছড়িয়ে টমেটো কেচাপ -এর সাথে পরিবেশন করুন মচমচে চিকেন পপকর্ন ।
রবিবার সকাল ৮টা ৫৩ মিনিটে পাঁশকুড়া ছাড়ে দিঘা লোকাল। সকাল সাড়ে ১০টা নাগাদ হেঁড়িয়া ও…
উত্তরবঙ্গে এখন ভারী বৃষ্টির সতর্কতা জারি হয়েছে। কারণ পার্বত্য এলাকা–সহ পাঁচ জেলায় ভারী বৃষ্টি দেখা…
চোরা শিকারিদের হাতে খুন হলেন এক বনকর্মী। রাতে টহল দেওয়ার সময় হামলা চালায় এক দল…
Israel–Hamas war: মধ্যপ্রাচ্যকে কেন্দ্র করে এখন গোটা বিশ্বজুড়ে যুদ্ধের আবহ। আর সেখানে বারংবার কেন্দ্রবিন্দুতে চলে…
ডেস্ক: সোমবার ২০ মে লোকসভা নির্বাচনের পঞ্চম দফায় যাঁদের ভাগ্য নির্ধারিত হচ্ছে তাঁদের মধ্যে সবচেয়ে…
নয়াদিল্লি: আম আদমি পার্টি (আপ)-র রাজ্যসভার সাংসদ স্বাতী মালিওয়ালের সঙ্গে দুর্ব্যবহারের ঘটনায় দিল্লি পুলিশ একটি…