[ad_1]
Onion Price Rise: আশংকা করা হয়েছিল আগেই। তা এবার সত্যি হল। লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম। বাজারে আনাজ কিনতে গিয়ে বহু দিন ধরেই পকেট পুড়ছে সাধারণ মানুষের। এ বার পেঁয়াজের দামের ঝাঁঝ যন্ত্রণা আরও বাড়াল। কেন বাড়ছে দাম? কি বলছেন ব্যবসায়ীরা? শুক্রবার কলকাতায় পেঁয়াজের দাম ছিল কেজি প্রতি ৬০ থেকে ৮০ টাকা। দশ দিন আগেও তার দাম ছিল চল্লিশ টাকার নিচে। এমনিতেই চলতি উৎসবের মরসুমে আমজনতা মূল্যবৃদ্ধির ধাক্কায় নাকাল হচ্ছেন। বেগুন, পটল, লঙ্কা, উচ্ছে, ঝিঙের- মতো আনাজের দাম এখনও যথেষ্ট চড়া। তার ওপর পেঁয়াজের দাম দ্বিগুণ ছাড়িয়ে গিয়েছে।
ক্রেতা সুরক্ষা মন্ত্রকই জানিয়েছে,সারা দেশের খুচরো বাজারে গড়ে সাতান্ন শতাংশ পর্যন্ত দাম বেড়েছে পেঁয়াজের। নয়াদিল্লিতে গত বছরে এই সময় পেঁয়াজের কেজিপ্রতি দাম ছিল ৩০ টাকায়। এখন তা ৪৭ টাকা কেজি। কলকাতার ব্যবসায়ী মহলের দাবি, জোগান খুবই কম। তাই শহরের কিছু বাজারে পেঁয়াজের দাম ৮০ টাকা পেরোতে বসেছে। সংশ্লিষ্ট মহলের বক্তব্য, কেন্দ্র মূল্যবৃদ্ধি মাথা নামাচ্ছে বলছে। তবে তাতে দেশবাসীর যন্ত্রণা যে কমেনি, সেটা স্পষ্ট। অস্বস্তি বাড়ছে কেন্দ্রীয় সরকারেরও। তাই খাদ্যপণ্যের দাম কমাতে কার্যত মরিয়া তারা। গত অগস্টে দাম এতটা মাথা তোলার আগেই কেন্দ্র বাজারে পেঁয়াজ ছাড়তে শুরু করেছিল। দেশীয় জোগান বহাল রাখতে রফতানি শুল্কও বাড়ানো হয়। শুক্রবার কেন্দ্র জানিয়েছে, ক্রেতাদের স্বস্তি দিতে উদ্বৃত্ত পেঁয়াজ বাজারে ভর্তুকি দিয়ে বিক্রি করবে তারা। ২৫ টাকা কেজিতে তা পাওয়া যাবে।
অনিয়মিত বর্ষায় পেঁয়াজ, গম এবং ডালের উৎপাদন ব্যাহত হয়েছে। বৃষ্টির ঘাটতিতে খরিফ মরসুমে পেঁয়াজের চাষ শুরু করতে দেরি হয়। ফলে বাজারে তা এত দিনে চলে আসার কথা থাকলেও আসেনি। অথচ রবি মরসুমের মজুত শেষ হওয়ার মুখে। ওয়েস্ট বেঙ্গল ফোরাম অব ট্রেডার্স অর্গানাইজেশন সূত্রে জানা গিয়েছে, রবি চাষের পেঁয়াজের মজুত প্রায় শেষ। অথচ চাষ দেরিতে শুরু হওয়ায় খরিফের পেঁয়াজ বাজারে আসতে দেরি হচ্ছে।ফলে তার চাহিদা- জোগানের ফারাক অনেক বেড়ে গিয়েছে। এর জেরেই বাড়ছে দাম। তাদের দাবি, পেঁয়াজের বাড়ার আর একটি কারণ কেন্দ্রের বসানো রফতানি শুল্ক।এর প্রতিবাদে নাসিকের পেঁয়াজ বাবসায়ীরা সম্প্রতি নিলাম বন্ধ করেছিলেন।
এ দিন কেন্দ্র জানিয়েছে, দুই সমবায় বিপণন সংস্থা নাফেড এবং এনসিসিএফ-এর মাধ্যমে সস্তার পেঁয়াজ বিক্রি করছে তারা। তবে তা দাম বৃদ্ধি রুখতে পারেনি।কলকাতার খুচরো পেঁয়াজ ব্যবসায়ীরা জানাচ্ছেন, অল্প কয়েক দিনের মধ্যেই দর প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে। দিন দশেক আগে ভাল মানের পেঁয়াজের কেজি বিক্রি হয়েছে ৪০ টাকায়। এখন তা ৮০ টাকা। একটু খারাপ মানের পেঁয়াজের দাম কেজিপ্রতি ৬০ টাকা। নতুন পেঁয়াজ না ওঠা পর্যন্ত দাম কমার তেমন সম্ভাবনা নেই বলেই মনে করছেন পাইকারি বিক্রেতারা।
খবরে থাকুন, ফলো করুন আমাদের সোশ্যাল মিডিয়ায়