স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণে ভরপুর ওটস । ওটস এমনি একটি সাস্থসম্মত খাবার এতে রয়েছে প্রচুর ফাইভার যা ওজন কমাতে সাহায্যে করে। ওটস ও চিকেন দিয়ে মজার সুপ রান্না করে খেতে পারেন। বিকেলে জল খাবারের জন্য বানাতে পারেন এই সুপ। আজ আপনাদের জন্য রইল মজাদার চিকেন ওটস সুপ – এর রেসিপি ।
উপকরণ
- মাখন ১ টেবিলচামচ
- গোল মরিচ গুঁড়ো
- রসুন কুচি- ১ টেবিলচামচ
- ওটস- ১কাপ
- বনলেস চিকেন – ১/২কাপ
- চিকেন স্টক -৩কাপ অথবা চিকেন স্টক কিউব ২ পিস ৩কাপ জলে মিশিয়ে নিন
- ধনেপাতা কুচি
- কাঁচা লঙ্কা কুচি
- সুইট কর্ন , গাজর , মটর আপনার ইচ্ছামত সব্জি দিতে পারেন
- নুন
প্রণালী
একটি প্যানে মাখন দিয়ে রসুন কুচি দিন।
একটু ভাজা হলে চিকেন কুচি ও ওটস দিন ।
সুইট কর্ন, গাজরকুচি বা অন্য সব্জি কুচি করে কেটে দিতে পারেন ।
৫ মিনিট ভেজে চিকেন স্টক ও ১/২ চা চামচ গোল মরিচগুঁড়ো দিয়ে দিন।
৫ থেকে ১০ মিনিট মিডিয়াম আঁচে রান্না করুন।
ভালো করে ফুটে উঠলে ধনেপাতা ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে দিন।
১/২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।
তৈরি মজাদার চিকেন ওটস সুপ ।
গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন ওটস সুপ ।